健康功效
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
咸鸭蛋10个相克食物 | 糯米100克相克食物 |
香菇15个相克食物 | 虾仁10个相克食物 |
火腿一条相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽2勺 |
蚝油1勺 | 蒜头1个相克食物 |
金蛋的做法
1.香菇虾仁火腿糯米鸭蛋备好
2.鸭蛋用筷子头敲个洞,洞口不要太大
3.把蛋清倒出来,蛋黄留下
4.香菇泡软后切成丁,火腿虾仁也切丁
5.蒜头虾仁爆香
6.接着倒入香菇爆香
7.最后放火腿,盐鸡精适量,生抽2勺,蚝油1勺
8.倒入糯米拌匀
9.把调好的饭塞进鸭蛋
10.放进锅里,盖上盖子蒸40分钟即可
11.成品