健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 鱿鱼500g相克食物 | 胡萝卜一小段相克食物 |
| 芹菜150g相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 蚝油适量 | |
鱿鱼炒芹菜的做法
1.准备好食材：鱿鱼，姜片，姜丝，芹菜段，胡萝卜片。
2.鱿鱼剪开，内侧朝上。从鱿鱼一边起切斜刀，切的深度差不多为鱿鱼厚度的2/3。
3.换另一边同上2步骤刀法切。
4.切好花的鱿鱼切段备用
5.锅中烧热水，加2片姜片。
6.鱿鱼倒入热水中汆烫，鱿鱼卷起即刻捞出备用。
7.锅中热油，加入胡萝卜煸炒。
8.胡萝卜炒软加芹菜翻炒片刻。
9.将汆烫好的鱿鱼与姜丝，加入锅中翻炒均匀。
10.加适量的蚝油，盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。
11.成品图
