健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
茶树菇：止泻、健脾、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 豆腐200g相克食物 | 茶树菇300g相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 胡萝卜100g相克食物 |
| 姜相克食物 | 油 |
| 盐 | 蚝油 |
茶树菇烧豆腐的做法
1.茶树菇用淡盐水浸泡，洗净，切段，青椒切菱形片；胡萝卜切片。
2.豆腐切片。
3.锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出。
4.先爆香姜，放入茶树菇。
5.再放入青椒、胡萝卜。
6.与豆腐一起拌炒均匀，加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。
