食材用料
黑米粉50克 | 白面粉200克 |
酵母粉3克 | 温水130克 |
去皮熟花生末适量 |
黑米花生馅餐包的做法
1.黑米粉和白面粉加入酵母粉拌匀
2.倒上温水,搅成面穗
3.揉成光滑的面团,醒置半小时
4.醒好的面团分成小剂子擀成,包面皮,放入花生馅开始包制,我用的花生馅里面没有加糖,只是熟的花生米,用料理机打碎了以后直接包进去的
5.包成包子的样子一个接一个的包完
6.包完以后,包子口朝下像馒头一样的,放在那里醒发10分钟
7.醒好的小包子凉水下锅放入笼屉中蒸制30分钟
8.30分钟后关火焖一两分钟,然后取出
9.稍微回温后摆盘上桌,是不是很精致的一道面点啊!