清炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

清炒西葫芦的做法

• 1.西葫芦洗净切片，青椒切丝

• 2.葱姜蒜切碎

• 3.锅中加油，放入葱姜爆香

• 4.倒入切好的西葫芦和青椒翻炒

• 5.待西葫芦变软时加入适量食盐

• 6.加入适量鸡精翻炒

• 7.加入半勺白糖翻炒均匀

• 8.加入切好的蒜末翻炒均匀

• 9.最后装盘即可