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健康油条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:52:59  阅读:3032+ 来源:本站原创 作者:郑中基

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面粉700克鸡蛋2个相克食物
牛奶2盒相克食物 酵母10克
食用油适量适量

健康油条的做法

  • 1.准备食材

  • 2.鸡蛋打散,放入面粉中,盐放入

  • 3.牛奶稍微加热,不烫手加入酵母,搅拌均匀。

  • 4.一边往面粉里倒,一边用筷子不停的搅拌。盖上保鲜膜醒40分钟。

  • 5.手上抹少许油,手攥成拳头,不停的压面,然后盖上保鲜膜发酵。我是晚上和面,早上炸的。

  • 6.发好的面,不用揉。

  • 7.面板上抹少许油,直接把面拉出来,按在面板。

  • 8.切成2厘米左右的块,如图所示。

  • 9.两块叠起来,用筷子压一下。

  • 10.做好型后,醒15分钟

  • 11.锅内热油,下入油条炸出金黄,翻过来在炸另一面

  • 12.成品,来一张效果图。

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