健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 玉米面200克 | 糯米面100克 |
| 面粉100克 | 水适量 |
| 芹菜50克相克食物 | 香菇30克相克食物 |
| 胡萝卜30克相克食物 | 肉沫200克 |
| 葱蒜沫10克 | 豆瓣酱10克相克食物 |
| 生抽5克 | 盐2克 |
农家小炒的做法
1.先做小窝窝头，三种粉类掺和拌好！
2.活成面团较软面团盖上盖松弛半小时！
3.醒好的面团分成大小相同小剂子！（差不多20克一个）
4.把小剂子团圆，中间摁出小窝，慢慢沿着一圈摁薄！
5.翻过来就是小窝窝头了！
6.凉水做锅，盖上盖大火烧开，中火蒸十五分钟，到时间再闷五分钟！
7.利用这段时间准备小菜，所有菜切成小丁，肉沫备好！
8.热锅凉油，油七分热倒入葱末炒出香味！
9.放入肉末炒制变色！
10.炒制变色放入生抽与豆瓣酱继续翻炒一分钟！
11.肉沫炒至均匀上色！
12.放入蔬菜丁翻炒两分钟！
13.蔬菜丁翻炒均匀上色放入盐炒均出锅！
14.出锅装盘，旁边摆上蒸熟的小窝窝头，将菜装入窝窝头里配着吃，一盘美味农家小炒就做好了！
