健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
大米:富含碳水化合物、富含锰
鸡肝:明目、补肝、扩张血管
食材用料
糯米相克食物 | 大米相克食物 |
鸡肝相克食物 | 荠菜相克食物 |
油 | 盐 |
料酒 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 鲜抽 |
鸡精 | 胡椒粉 |
荠菜鸡肝糯米粥的做法
1.准备;糯米与大米混和洗净,浸泡2个钟头.荠菜洗净切碎,鸡肝洗净,用清水泡2个钟头切片.
2.取砂锅,放适量清水,放糯米,加点植物油,大火煮开,小火40分钟
3.边煮边搅拌一下,防止粘锅底
4.鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.
5.放入砂锅,中火煮开,小火15分钟
6.加点盐
7.放入荠菜.
8.加点鲜抽,胡椒粉,中火煮5分钟.
9.加鸡精,葱花,即可盛出.