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红酒苹果派的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 09:30:42  阅读:6454+ 来源:本站原创 作者:魏晨

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油60克 低粉140克
40克相克食物2克
鸡蛋1个相克食物 馅料:苹果1个
黄油5克 红酒100克
30克相克食物 柠檬汁少许

红酒苹果派的做法

  • 1.黄油60克切小块室温软化,加入面粉和糖,反复揉搓成粗玉米粉状

  • 2.鸡蛋打散,加入30克左右,余下的用来刷饼皮用按压方式将面粉揉成面团入冰箱冷藏20分钟。

  • 3.苹果去皮去籽,切成小块,锅中加15克黄油

  • 4.加入苹果粒,白糖,红酒,柠檬汁,大火煮开。

  • 5.煮至苹果熟透收干汤汁

  • 6.取3分之2面团擀皮薄片放在六寸派盘上铺满后切去多余部分,用叉子在饼底扎小眼。

  • 7.放入苹果馅料铺平。

  • 8.余下面团擀皮薄片切均匀的八条。

  • 9.将面条交叉铺在馅料上

  • 10.多余的面搓成长条围在外圈。

  • 11.烤箱180预热,放入派烤制25分钟,表面金黄即可

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