健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 虾仁300克相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 豆瓣酱3勺相克食物 | 香葱少许相克食物 |
| 番茄酱1勺相克食物 | 盐少许 |
| 料酒3勺 | 蛋清1个 |
| 八角2颗 | |
红油虾滑的做法
1.虾仁 放料酒 盐搅匀备用
2.剁成虾蓉
3.加入蛋清
4.搅匀后盖保鲜膜放冰箱冷冻1小时
5.葱姜蒜八角
6.锅中放油 炸香葱姜蒜八角
7.放入豆瓣酱
8.番茄酱
9.翻炒后加清水2碗 少许盐
10.水开后放虾丸 飘起后关火
11.把铺底的青菜焯熟 捞出 放入碗底
12.把虾丸放入盛菜的碗里 加入一些汤汁 再撒上香葱 姜丝 干红辣椒段（不喜太辣就没放）
13.锅里放油 烧热
14.浇在成品上
