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红豆糯米糍的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 10:40:29  阅读:5520+ 来源:本站原创 作者:黄子华

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料

糯米粉200克红豆100克相克食物
红糖30克相克食物 白芝麻适量
玉米油适量

红豆糯米糍的做法

  • 1.准备材料:红豆用水泡4小时。

  • 2.红豆放锅里煮开关火焖半小时,循环三次(三开三焖)。再加入红糖搅拌至融化。起锅

  • 3.糯米粉慢慢加水揉成团。(不要一次性加多了)

  • 4.揪一团压瘪,包入红豆,揉成球

  • 5.放入芝麻里滚一圈,再拿起来在手心按压成饼。

  • 6.准备煎炸

  • 7.热锅放油,油烧至7成热,加入糯米饼煎炸至两面金黄(如果糯米饼中间鼓起,说明已经熟了)此时可以起锅了。

  • 8.装盘

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