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啤酒闷小龙虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:27:56  阅读:9053+ 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

小龙虾500克相克食物生姜20克相克食物
青椒1个相克食物红椒1个
干辣椒8个相克食物花椒10克
大蒜瓣6个桂皮5克
40克 啤酒1瓶
盐巴10克 十三香5克
白糖5克相克食物 生抽10克
料酒10克

啤酒闷小龙虾的做法

  • 1.准备好所有材料、洗净备用

  • 2.取一个盘子倒入小龙虾,加入生抽,料酒,盐巴,生姜腌制一会

  • 3.将青红椒,蒜瓣切碎,桂皮掰小块干辣椒切段

  • 4.锅中烧热油加入花椒,桂皮,蒜瓣炒香

  • 5.香味出来后倒入小龙虾翻炒三分钟加入白糖炒匀

  • 6.加入啤酒开大中火焖30分钟

  • 7.开盖子加入十三香和干辣椒段翻炒匀

  • 8.加入青红椒加入炒断生即可

  • 9.装盘可以按照自己的喜好拼盘

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