蛋黄小果子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋黄小果子的做法

• 1.盆中打入一个鸡蛋和两个蛋黄， 用打蛋器搅打蛋液，分三次加入细砂糖。

• 2.打发至盆里的蛋液表面能划出纹路，就表示打发好了。

• 3.将低筋粉加入蛋液中迅速翻拌成厚厚的面糊。

• 4.在微波炉转盘上铺上保鲜膜。

• 5.将面糊倒入裱花袋中，挤出坯子在微波炉转盘上。

• 6.放入微波炉高火两分钟，取出翻面再一分钟即可。