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卤五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:14:06  阅读:3568+ 来源:本站原创 作者:谭咏麟

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
茶叶:除烦、化痰、解毒

食材用料

鸡蛋六个相克食物八角一个
干红椒一个一块相克食物
茶叶一些相克食物适量
冰糖两块相克食物 生抽少许
老抽适量

卤五香茶叶蛋的做法

  • 1.鸡蛋洗净,红椒洗净,姜去皮洗净切片,茶叶用纱布包起来洗净

  • 2.锅里放水,鸡蛋,红椒,八角,姜,茶叶,冰糖,生抽,老抽,盐大火烧开

  • 3.水滚后,改小火煮一会儿

  • 4.把鸡蛋壳敲碎

  • 5.中小火煮二十分钟

  • 6.关火,一直泡在汤汁里

  • 7.泡了一夜,第二天早上把鸡蛋烧开

  • 8.小火煮一会儿即可出锅享用了

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