健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
料酒：活血化瘀
食材用料
| 白菜400克相克食物 | 去壳栗子肉250克 |
| 姜丝2匙 | 花椒1匙 |
| 料酒2匙 | 糖1/2匙相克食物 |
| 豉油2匙 | 食油适量 |
| 盐适量 | 生粉勾芡水适量 |
| 红辣椒1个 | 水半碗 |
栗子扒白菜的做法
- 1.白菜瓣开每片叶子清洗干净
- 2.沸水下油、盐、下白菜灼软身
- 3.夹起沥水备用
- 4.将白菜卷起来
- 5.卷好后码在盘子上
- 6.小锅下栗子煮熟捞起备用
- 7.热锅下油、下姜丝、花椒
- 8.炒香
- 9.下料酒、豉油、水
- 10.下糖、栗子煮一会
- 11.下盐调味，下生粉水勾芡
- 12.淋在白菜卷上
- 13.撒上已切丝的红辣椒
- 14.一道美味的栗子扒白菜就做好了
- 15.我是千里駒，来香哈一起交流吧！
