健康功效
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 巧克力45克相克食物 | 牛奶25克相克食物 |
| 淡奶油25克 | 细砂糖25克 |
| 黄油20克 | |
巧克力酱的做法
1.准备好材料，黄油放入巧克力中。
2.蒸锅放水烧至60°关火，把巧克力、黄油放入融化
3.牛奶和淡奶油加热放入糖粉混合，打蛋器打至均匀
4.保持60°左右搅拌融化的巧克力至顺滑
5.温度下降再开煤气达到60°关火
6.牛奶一点一点加入巧克力糊，用打蛋器搅拌均匀，冷却巧克力糊至浓稠
7.冷却后的巧克力酱已经很浓稠可以开始用了！
8.这些料也就是150克左右的巧克力酱，完了放冰箱冷藏！
