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萝卜丝玉米饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:05:03  阅读:8561+ 来源:本站原创 作者:张靓颖

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

白萝卜1个相克食物面粉200克
玉米粉60克 酵母3克
5克相克食物小苏打2克
粉丝适量相克食物 小海米适量
适量适量
蚝油少许芝麻油少许
葱姜末适量140克
十三香少许

萝卜丝玉米饼的做法

  • 1.面粉,玉米粉,糖,小苏打混合,酵母加入水中溶解,倒入面粉中揉成软硬适中的面团,放温暖处醒发

  • 2.白萝卜插成丝,稍剁几刀不要太碎,加入少许盐拌匀腌制几分钟

  • 3.粉丝用热水泡软,腌好的白萝卜攥干水份,粉丝控水剁碎,小海米洗净攥干放入盆中加入少许盐,蚝油,色拉油,香油,十三香调味拌匀。

  • 4.发好的面团揉匀排气,松弛10分钟后,揪成50克左右小份,擀皮中间厚四边薄的饼皮,

  • 5.包入馅料,稍按压一下,平底锅放入少许油,放入馅饼

  • 6.小火烙至一面金黄色后翻面,两面金黄即可出锅

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