健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨相克食物 | 香菇相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 豆腐乳汁 | 五香粉 |
| 酱油 | 水 |
| 盐 | 白砂糖相克食物 |
| 八角 | |
香菇排骨的做法
1.香菇用温水泡软。
2.清洗干净去蒂。
3.排骨清洗干净。
4.热锅下油，放入白砂糖。
5.小火把糖熬化。
6.倒入排骨。
7.炒上糖色。
8.再加入水，酱油，五香粉，葱姜。
9.倒入豆腐乳汁。
10.大火烧开。
11.盖盖转小火炖25分钟。
12.再放入香菇炒匀。
13.盖盖再炖30分钟出锅即可。
