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五花肉豆角顿土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:03:40  阅读:7593+ 来源:本站原创 作者:温碧霞

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

五花肉200克左右豆角1斤半相克食物
土豆两个相克食物 肥肉3~5片
食用油适量酱油少许
料酒少许八角一个
十三香少许适量

五花肉豆角顿土豆的做法

  • 1.豆角去两头,土豆去皮洗净。
    五花肉洗净切片。

  • 2.锅中倒入油,放入肥肉翻炒到焦黄。

  • 3.再下五花肉翻炒。

  • 4.豆角下锅继续翻炒到变色。

  • 5.添一些水,加入十三香,八角,料酒,酱油盖盖儿大火炖。

  • 6.土豆儿切成滚刀块,要切得小块才行,不然会不熟。

  • 7.锅里快没水的时候,把土豆块放入锅中。

  • 8.再添些水和盐,改中火继续炖。

  • 9.待收汤汁土豆和豆角也熟了。

  • 10.盛盘食用。

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