健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 腩肉约500g | 芋头半个相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 油少许 | 料酒少许 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜头4瓣相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | |
芋头焖肉的做法
1.肉洗净备用
2.芋头去皮洗净切块备用
3.肉切厚方块用生抽，盐，料酒腌制约半小时
4.姜去皮洗净拍松
5.蒜拍碎备用
6.热锅下油
7.放肉下去稍为炒一下，变色后放入姜蒜，再加入水没过肉大火烧开
8.撇去浮沫，放入芋头，少许料酒，生抽，白糖小火焖一个小时
9.汁收成这样就可以了
10.装盘即可食用
