清蒸乌鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

清蒸乌鱼的做法

• 1.杀好的乌鱼洗干净，用盐，料酒腌制10几分钟

• 2.然后把大葱，姜，红椒切丝放到腌制好的乌鱼表面

• 3.放好后，淋上蒸鱼用的专用酱油

• 4.锅里加水，烧开后把鱼放上去蒸20分钟既可

• 5.锅里再倒入适量食用油，放花椒，呆花椒炸出香味，关火，把油浇到整条鱼的表面就可以了