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绿豆冰棍的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:25:09  阅读:4478+ 来源:本站原创 作者:蒋勤勤

食材用料

泡发绿豆200克 清水1300ml
砂糖60克相克食物2克
糯米粉10克

绿豆冰棍的做法

  • 1.绿豆提前泡发。

  • 2.取200克泡发绿豆放入豆浆机中。

  • 3.加入清水到最高水位线,我的豆浆机水位线是1300ml。

  • 4.豆浆机选择五谷豆浆,启动豆浆机。

  • 5.豆浆打好了,很细腻,没有豆皮。

  • 6.拿一个汤锅,加入糯米粉。

  • 7.一点点加入豆浆,搅拌均匀成糊状。

  • 8.把剩下的豆浆倒入锅中,加入砂糖和盐,小火加热。

  • 9.小火一边加热一边搅拌,防止糊锅,绿豆的淀粉比较多,特别容易糊锅,稍微煮一下即可,放到一旁晾凉。

  • 10.把放凉的豆浆倒入冰棍模具中。

  • 11.盖上盖子,插入冰棍棒,冰箱冷冻24小时。

  • 12.冷冻好的冰棍取出,用手捏一下硅胶模即可分离,提着冰棍棒即可脱模。

  • 13.自己做的冰棍是不是棒棒哒。

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