健康功效
米饭：活血化瘀
食材用料
| 米饭1碗相克食物 | 洋葱1小个相克食物 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 鸡肉200克相克食物 | 咖喱块3块 |
| 青豆50克相克食物 | 水适量 |
| 橄榄油适量 | 盐适量 |
鸡肉咖喱饭的做法
1.将洋葱，青豆，胡萝卜，土豆冲洗干净切成小丁备用。（土豆切好要用清水把淀粉冲洗干净）
2.鸡肉冲洗干净剁成小块。
3.锅里添加适量的清水放入鸡肉焯水。
4.这个空余时间提前把米饭做好。
5.鸡肉焯好控干捞出备用。
6.置火把锅烧热放入适量的油烧至7层热。
7.下鸡肉翻炒片刻，陆续放入洋葱炒出香味。
8.添加适量的开水大火烧开。
9.烧开后转小火放入咖喱块慢慢融化。
10.放入咖喱块融化后开大火烧沸转小火炖10分钟。
11.炖至鸡肉9分熟下入青豆，土豆，胡萝卜，少许盐烧至蔬菜软烂即可。
12.蔬菜软烂最后开大火收汁用勺不停地翻动，以免粘锅，将汁收到自己想要的浓稠度即可。
13.做好的米饭用小碗盛好压实倒扣在盘子中，做好的咖喱浇在米饭上即可享受美食啦！
