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焖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:04:53  阅读:1570+ 来源:本站原创 作者:陈紫函

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茄子1个相克食物适量
鸡精适量 生抽适量
干辣椒2个相克食物1棵相克食物
味精适量相克食物大蒜2个相克食物
适量 小粉适量

焖茄子的做法

  • 1.把茄子削皮,切小节,用清水泡起备用

  • 2.把蒜切片,葱切成段,干辣椒切段备用

  • 3.锅里放里入油,油烧热加入蒜片,干辣椒段炒黄

  • 4.茄子从水里拿出放入锅里翻炒

  • 5.炒了一会儿加入一汤勺,用盖子盖起把水焖干

  • 6.茄子焖熟后加入生抽和葱段翻炒后,用小粉水勾芡即可出锅了

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