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羊肉汤面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 17:24:06  阅读:978+ 来源:本站原创 作者:翁红

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

羊肉4两相克食物胡萝卜1个相克食物
面粉适量 红薯干粉条适量
葱,姜适量 花椒水,生抽适量
盐,醋,香油适量

羊肉汤面的做法

  • 1.羊肉大块开水焯一下捞出

  • 2.羊肉切小块

  • 3.葱切段,姜切片,辣椒备用。

  • 4.砂锅加半锅水,烧开

  • 5.放入羊肉,辣椒,姜片,葱段,加适量生抽,花椒水,小火炖半小时.

  • 6.加盐适量.

  • 7.加红薯粉适量,煮十分钟

  • 8.胡萝卜一个,洗净切丝

  • 9.煮入胡萝卜丝

  • 10.和面,稍软些

  • 11.擀面.

  • 12.揪片,直接煮入羊肉汤锅。

  • 13.全部揪完,开锅2次,关火。

  • 14.加入洗净的碎末香菜,调入盐,陈醋,香油。

  • 15.搅匀

  • 16.盛碗即可食用

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