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超润巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 18:40:49  阅读:5373+ 来源:本站原创 作者:江映蓉

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉85克可可粉15克
泡打粉2克 无味的植物油65克
糖粉70克鸡蛋一个相克食物
纯浓酸奶65克 巧克力豆50克
香草精3克 玉米片少量

超润巧克力蛋糕的做法

  • 1.刚出炉的

  • 2.所有食材都称好重量,除了玉米片

  • 3.过筛好的低筋面粉和泡打粉倒入盆里

  • 4.过筛好的可可粉放入

  • 5.搅拌均匀备用

  • 6.无味植物油倒入一个大碗里

  • 7.加入糖粉

  • 8.搅拌均匀膨胀松发

  • 9.加入鸡蛋液搅拌均匀

  • 10.加入香草精3克搅拌均匀

  • 11.倒入纯浓酸奶

  • 12.所有混合物搅拌均匀,也可以用低速打蛋器

  • 13.加入之前5步骤的面粉

  • 14.翻拌均匀

  • 15.面糊翻拌好了

  • 16.加入巧克力豆融为一体

  • 17.面糊装入一个裱花袋里

  • 18.准备好的纸杯和面糊

  • 19.裱花挤入纸杯当中

  • 20.表面放上几颗玉米片,也可以放杏仁片,可有可无,根据自己喜欢放吧

  • 21.放进预热好的烤箱,上下175度放在中层,烘烤26分钟,时间到即拿出来

  • 22.切开组织的纸杯蛋糕,拍摄时因为巧克力色灯光折射作用比较暗,口感是非常好的

  • 23.随意的拍了一张,冷却了就好吃了

  • 24.感觉真的很不错,好好吃

  • 25.成品

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