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茄子炒火腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 19:41:59  阅读：7546+ 来源：本站原创 作者：吴倩莲

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子适量相克食物火腿适量相克食物
青椒适量相克食物 盐适量
耗油适量 生抽适量
葱姜适量 鸡精适量
油适量

茄子炒火腿的做法

  • 1.准备食材

  • 2.茄子洗净去皮切成丁，火腿切成丁，青椒洗净切成丁。葱姜切丝。

  • 3.热锅凉油放入葱姜煸炒出香味

  • 4.放入茄丁翻炒，再放入适量盐，生抽，少许清水翻炒茄子发软入味。

  • 5.再放入火腿丁，青椒丁翻炒均匀，倒入适量耗油翻炒俩三分钟，出锅前放入少许鸡精调味即可

  • 6.盛入盘子中即食

  • 7.再来一张

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