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孜然手抓羊肉饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:29:26  阅读:9262+ 来源:本站原创 作者:贾一平

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料

羊排肉600g大米500g相克食物
胡萝卜2根相克食物洋葱1头相克食物
葡萄干50g孜然50g
食盐适量黑胡椒少许

孜然手抓羊肉饭的做法

  • 1.将羊排肉切色子块备用。

  • 2.锅中加适量水烧开。

  • 3.将切好的羊排肉下锅焯水。

  • 4.取高压锅将焯过水的羊排肉放入加适量水,再加生姜块,葱段,大料两颗,大火压10分钟。

  • 5.胡萝卜切稍宽条,洋葱切丝备用。

  • 6.炒锅中放入大豆油烧开。

  • 7.油开后依次放胡萝卜、洋葱,最后放入压10分钟的羊排肉,翻炒,放酱油、盐、孜然、黑胡椒,简单一炒就好了。剩下的羊汤放少许盐留着一会还用得着。

  • 8.刚才忘记说了,先得把大米泡1个小时再用。

  • 9.将炒好的菜和肉倒入电饭煲中。

  • 10.将泡好的大米倒在菜上。

  • 11.平常做米饭用多少水,现在就加多少羊汤。最后把洗好的葡萄干倒在上面。

  • 12.启动电饭煲焖饭的键子。等待。

  • 13.香喷喷的孜然羊肉手抓饭就好了,快快品尝吧!

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