凉拌土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

凉拌土豆片的做法

• 1.洗净的土豆，备用，

• 2.切成薄片的土豆，再放水里浸泡十分钟，洗去淀粉水，洗清水为止，

• 3.热锅，加水，准备给土豆片焯水，

• 4.锅里的水开了，

• 5.倒入土豆片，大火焯三，五分钟就行了，土豆已经熟了，

• 6.焯好水的土豆片，盛入小盆里，放凉备用，

• 7.开始加老醋，芥末油，盐，拌匀，喜欢别的调料可以随意添加，就这样拌匀就可以装盘了

• 8.装盘，再撒上黑芝麻，用小绿叶点缀，