健康功效
豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
豌豆粒1碗 | 胡萝卜1根相克食物 |
里脊肉1块 | 油适量 |
葱1根相克食物 | 姜1块相克食物 |
盐适量 | 酱油适量 |
花椒面适量 | 土豆淀粉适量 |
豌豆粒炒肉丁的做法
1.材料准备。市场买回来的豌豆去皮,扒粒洗干净备用,胡萝卜切丁备用!葱姜切好备用!里脊肉切丁,用酱油,花椒面腌一会,加入淀粉备用!
2.煮豆粒。将洗干净的豌豆冷水下锅煮10分钟!盛出沥干水分备用!
3.翻炒。锅中加入适量油烧热,放入葱姜爆香,加入腌好的里脊肉快速翻炒,放入花椒面,胡萝卜翻炒片刻,最后放豌豆炒匀,最后放盐,酱油出锅装盘!