健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 芹菜300克相克食物 | 肉末200克 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | |
芹菜肉末的做法
1.准备食材，肉末。
2.料酒，淀粉温水混合后，分次搅到肉馅里。
3.芹菜特别粗的茎杆用刀劈开，切小丁。
4.切一点胡萝卜丁，颜色更漂亮，也能增加营养。
5.炒锅加适量油，肉末炒到八成熟，出锅。
6.另起油锅，把葱花爆香后，倒入胡萝卜丁，翻炒一分钟左右。
7.倒入芹菜丁，翻炒。
8.如果太干，可以淋少许水，翻炒至芹菜断生。
9.加入提前炒好的肉末，加入适量盐，翻炒均匀。
10.出锅装盘啦！
11.还是喜欢这朵淡淡的粉色的玫瑰，映衬得整个菜都明亮起来了。
12.特写！
