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西红柿烩黄豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:58:53  阅读:3551+ 来源:本站原创 作者:陈慧珊

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
黄豆:导滞、健脾、利水
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

西红柿2个相克食物黄豆1碗相克食物
青椒2个相克食物酱油适量
适量适量
植物油适量白糖适量相克食物

西红柿烩黄豆的做法

  • 1.准备好食材,以备待用。

  • 2.将黄豆洗净泡于水中,约三个小时。

  • 3.将西红柿削皮切成小片,青椒洗净除头切成小段,放于碗中,以备待用。

  • 4.黄豆泡好后,放于锅中,煮约30分钟。

  • 5.时间到后,将黄豆沥干水盛入碗中,以备待用。

  • 6.锅中倒入适量植物油,将其烧热。

  • 7.油烧热至八成时,倒入青椒。

  • 8.当青椒爆香后,倒入西红柿进行翻炒。

  • 9.西红柿炒软后,倒入黄豆进行翻炒。

  • 10.当黄豆炒香后,倒入适量水,刚好盖过黄豆的位置。

  • 11.随即倒入适量酱油、盐、白糖,均匀搅拌。

  • 12.盖上锅盖,调成小火,焖煮约10分钟。

  • 13.时间到后,关火盛入碗中,就这样,营养美味的西红柿烩黄豆便可以吃了~

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