健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 驴腱子肉5斤 | 猪五花肉2斤 |
| 豆油150克 | 白糖100克相克食物 |
| 葱，姜，蒜适量 | 花椒适量 |
| 大料5掰 | 桂皮1片 |
| 丁香5棵 | 肉蔻1个 |
| 香叶5片 | 柠檬片2片 |
| 料酒适量 | 醋适量相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | |
酱香驴肉的做法
1.驴肉抄水后洗干净，锅中加水肉重新下锅，锅中放入所有调料
2.重新起锅加油，白糖，炒制糖色，不停搅动
3.待锅中糖和油发生变化，起大泡時把准备好的葱姜蒜准备下锅，待锅中大泡往下消時放入料炒香，加水
4.待糖色炒好熬开后倒入煮肉锅中，大火煮40分钟，关火后焖30分钟，色美味香的酱香驴肉就可以上桌了！
