健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
猪肉半斤相克食物 | 葱头3两相克食物 |
香菇2两相克食物 | 香葱2两相克食物 |
料酒3勺 | 盐2勺 |
生抽4勺 | 花生油适量 |
鸡精一勺 |
香葱饺子的做法
1.葱头和葱条洗净,切末。
2.热锅下油,放入葱头与葱条末加入两勺生抽,小火爆香。
3.爆香的葱末放入事先打碎好的肉末中(肉末碎好加两勺生抽一勺盐和料酒腌制),加入鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
4.把葱搅拌好接着把泡发剁碎的香菇放入肉末中。也是顺着一个方向搅拌。
5.把陷料和肉末搅拌至能把筷子直立盘中,饺子陷就完成好了。
6.包好的饺子
7.蒸煮十分钟左右就可以出锅了。