健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸡蛋干一袋 | 黄瓜一根相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 生抽一小勺 |
| 蒸鱼豉油一勺 | 麻油少许 |
| 盐少许 | 蒜少许相克食物 |
| 植物油一小勺 | 水辣椒一小勺 |
| 糖少许相克食物 | |
鸡蛋干凉拌黄瓜的做法
1.蒜切末，准备辅料
2.香菜，鸡蛋干，黄瓜洗净
3.香菜切小段
4.鸡蛋干一分为二
5.斜切成薄片
6.黄瓜对半切开
7.斜切成片用盐腌制片刻
8.腌制好的黄瓜用手稍微挤一下水分，选稍微大一点的碗放黄瓜、香菜段、鸡蛋干，水辣椒、
9.热锅起油爆香蒜末倒入图8的碗中加蒸鱼豉油、生抽、糖搅拌均匀
10.装盘淋上麻油，一道清新的快手小菜完成了，友友开动吧
