健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉1500g | 油少量 |
| 白糖10g相克食物 | 葱姜蒜少量 |
| 花椒少量 | 大料1个 |
| 桂皮1个 | 料酒适量 |
| 腐乳1块 | 老抽适量 |
| 冰糖5块相克食物 | |
简易红烧肉的做法
1.准备好所需的食材：五花肉洗净。
2.猪肉切3厘米见方的方块。
3.锅内放入适量油，放入白糖炒成红色糖色。
4.下入五花肉翻炒使其裹上糖色。
5.下入葱姜蒜，大料，桂皮，花椒炒香。
6.下入料酒，老抽，腐乳翻炒上色。
7.放入没过肉的开水。
8.水开后放适量盐，小火炖制一个半小时。
9.大火收汁，香喷喷的红烧肉就做好啦！
