健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 肉小排2根 | 葱2根相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 红甜椒半个 |
| 绿甜椒半个 | 白芝麻适量 |
| 油适量 | 生抽2汤匙 |
| 老抽半汤匙 | 料酒1汤匙 |
| 糖半汤匙相克食物 | 胡椒粉适量 |
生炒排骨的做法
1.浸泡清水半小时，出血水。
2.用流动水冲洗干净。
3.葱洗净切段。
4.小排内放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、适量胡椒粉、姜片、葱段腌制。
5.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟以上。
6.红绿甜椒切块。
7.锅内倒入适量油。
8.把腌制过后的小排全部倒入锅内。
9.中小火，不停的煸炒。
10.炒到肉熟，用筷子测试，能很轻松的插进肉里。
11.把姜葱捞出。
12.放入红绿甜椒煸炒至甜椒表面起泡。
13.放入一汤匙生抽。煸炒均匀。
14.放入半汤匙老抽。煸炒上色。
15.放入半汤匙糖。大火收汁。
16.盛盘后撒上白芝麻。
17.生炒排骨完成啦～慢慢享用吧～
