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木瓜牛奶冻的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:26:15  阅读:3623+ 来源:本站原创 作者:林爽

健康功效

牛奶:富含蛋白质
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

食材用料

牛奶200毫升相克食物 吉利丁10克
木瓜一粒相克食物 细砂糖10克

木瓜牛奶冻的做法

  • 1.吉利丁事先用水泡软,牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度,时间约为1-2分钟

  • 2.牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化,吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化,等待降温

  • 3.木瓜洗净后将顶部切掉

  • 4.用小勺子把木瓜籽掏空

  • 5.降温好的牛奶液倒入木瓜里

  • 6.牛奶倒九分满即可

  • 7.将切出的木瓜顶部盖上,用牙签固定位置,放入冰箱冷藏2-3小时至凝固

  • 8.木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开,轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了

  • 9.将木瓜对半分开

  • 10.最后切成块状即可

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