健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 花蟹4只 | 芫茜1棵 |
| 葱2棵相克食物 | 姜5～6片相克食物 |
| 花生油适量 | 酱油3匙 |
| 料酒1/2匙 | 盐1/2匙 |
| 生粉1.5匙 | |
姜葱炒花蟹的做法
1.准备好花蟹4只
2.花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，大钳子用刀背敲破外壳，与蟹盖一起用少许盐及料酒腌一下
3.芫茜葱洗干净切段，姜切片
4.锅内放油，将姜放进去爆炒一下
5.然后放入蟹翻炒至变色
6.用碗洒少许水，盖上盖子焖一下至熟透（2分钟即可），再放酱油调味
7.临起锅前勺个茨，再撒上芫茜葱便可上碟
