健康功效
鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡心一斤相克食物 | 尖椒4个 |
| 葱花 | 食用油 |
| 味极鲜 | 盐 |
| 味精相克食物 | |
尖椒爆炒鸡心的做法
1.鸡心洗净，去脂肪，血色。
2.四个尖椒洗净准备好
3.锅中煮沸水、入鸡心大火煮沸，撇去浮末，捞出鸡心。
4.捞出鸡心
5.尖椒改刀成大片
6.干锅煸过水的鸡心，煸出少许油，鸡心变深色，有种铁板鸡心的感觉。
7.把干 煸的鸡心盛出或推到一边，加入油、大火烧热入葱花爆香。
8.加入尖椒片一同翻炒。加入味极鲜，少许盐
9.待入味均匀，尖椒变软上色。
10.好了，出锅啦！
11.煸过的鸡心外表色泽诱人，喜爱！
