健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 牛肉200克相克食物 | 新鲜豌豆300克 |
| 红彩椒半个 | 花生油适量 |
| 葱10克相克食物 | 大蒜15克相克食物 |
| 水淀粉适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | |
鲜豌豆牛肉粒的做法
1.将豌豆粒清洗干净备用。
2.牛肉冲洗干净切成与豌豆粒大小的丁，用盐，生抽，水淀粉腌制30分钟。
3.锅里添加适量的水烧沸，放入豌豆粒焯水。
4.利用豌豆焯水的时间把佐料备好。
5.豌豆焯好水捞出来备用。
6.热锅冷油放入牛肉炒断生。
7.盛碗里备用。
8.另起锅放入适量的油烧至7层热下佐料炒香。
9.依次放入牛肉翻炒片刻。
10.然后放入豌豆，盐，改用大火快炒，起锅前勾一小勺芡即可出锅装盘。
11.上菜咯。
