健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 鸡爪700g相克食物 | 泡小米椒1包 |
| 泡红椒7～8个 | 八角4个 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 干红椒10个 |
| 黄酒适量 | 盐适量 |
| 花椒粒少许 | |
泡凤爪的做法
1.配料
2.鸡爪洗净，切去指甲。
3.爪子中间的地方切一刀更容易入味。
4.锅里放适量的水，黄酒，盐，花椒粒大火煮20分钟。
5.出锅后放入凉开水冰30分钟左右。
6.沥干水份
7.取一有盖的容器，鸡爪放底层。
8.然后把所有的配料放里面。
9.用保鲜膜密封。
10.盖上盖子放冰箱冷藏24小时就可以吃了。
11.成品图
