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菠菜拌汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:56:59  阅读:4809+ 来源:本站原创 作者:安志杰

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

菠菜一把相克食物鸡蛋两个相克食物
面粉一小勺西红柿半个相克食物
葱花适量 辣椒面一勺
白芝麻两勺 五香粉半勺
花椒粉半勺 姜粉半勺
鸡精小半勺两勺

菠菜拌汤的做法

  • 1.准备食材(菠菜和西红柿洗净,葱花切碎备用)

  • 2.菠菜和西红柿分别切碎。

  • 3.锅里倒入少量玉米油烧开,爆香葱辣椒面和白芝麻

  • 4.倒入西红柿翻炒至西红柿软烂成汁。

  • 5.加入开水烧沸。

  • 6.面粉里淋入一点点水,顺时针转圈搅拌成这种小面碎儿。

  • 7.把面碎儿倒入烧沸的西红柿汤汁中搅拌均匀,煮一分钟

  • 8.再加入切碎的菠菜煮三十秒

  • 9.打碎的蛋液顺时针转圈倒入锅中,搅拌均匀。滚开即可出锅。

  • 10.放入上述罗列的调料。晾温即可。

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