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海带玉米排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:53:49  阅读:1468+ 来源:本站原创 作者:叶倩文

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
海带:软坚、化痰、消痰
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

排骨400克相克食物海带80克相克食物
玉米1个相克食物胡萝卜60克相克食物
少许适量
米醋3 __4滴相克食物大料1瓣
香葱3棵相克食物1块相克食物

海带玉米排骨汤的做法

  • 1.排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发,洗净。葱姜洗净,胡萝卜切一节,玉米一个,大料一瓣备用。

  • 2.海带打结,玉米切大节,胡萝卜切花(切花很简单,一试就会,也可以直接切块。)葱打结,姜切片。

  • 3.起锅烧一锅滚水,放入两片姜片,放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。

  • 4.起一煲,放入排骨,玉米,打好结的葱,姜片,大料加入适量的清水开始炖,水一次加够。先开高档煮沸10分钟,转中档炖40分钟。

  • 5.加入海带,胡萝卜,滴入几滴米醋,接着用中档炖30分钟。

  • 6.出锅前2分钟加入适量盐。

  • 7.是不是闻到香味啦…海带玉米排骨汤做好了,漂亮美味哦。

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