健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 冷饭一碗 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
五彩缤纷蛋炒饭的做法
1.将土豆，胡萝卜，洋葱切成丁，鸡蛋打好备用，也可以切黄瓜
2.放少于油，将鸡蛋炒成丁备用
3.放油，油热将土豆，胡萝卜，洋葱倒入翻炒，放放盐，生抽，鸡精，蚝油
4.菜九成熟，放入饭，炒好的鸡蛋
5.鸡蛋和饭，菜融合，关火，出锅，然后享受美食时刻，很简单，但是味道绝对棒棒哒
