健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
面粉500克 | 蜂蜜3汤匙相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 白糖2汤匙相克食物 |
盐半汤匙 | 酵母4克 |
油500克 | 奶粉25克 |
蜂蜜软麻花的做法
1.将酵母用少量的、30度左右的温水化开,静置5分钟
2.面粉里放入鸡蛋、蜂蜜、盐、白糖、奶粉,用酵母水和成稍软些的面团,放温暖的地方发酵
3.三四十分钟用手指在中间按压,无回缩就发好了
4.面团放面案上揉光滑
5.取四分之一面团,按自己喜好切成剂子
6.去一个剂子搓成长条,右手往前、左手往后,形成相反的纽
7.将搓好的面条提起来自己就旋转在一起,稍微整理
8.再将面条两头对捏
9.麻花搓好了
10.依次将麻花搓好,盖湿布二次饧发
11.锅中油烧至六成热,转小火,下入麻花炸
12.要一直翻动麻花,使其受热均匀,炸成金黄色就可出锅
13.炸好的麻花放吸油纸上吸去多余油分
14.成品图