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香浓肉桂手撕包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 10:36:26  阅读:6203+ 来源:本站原创 作者:郑秀文

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高面260g45g相克食物
30g黄油25g
牛奶150g相克食物2.5g
酵母一小勺 肉桂粉1/2小勺
黄油15g25g相克食物
肉桂1小勺相克食物

香浓肉桂手撕包的做法

  • 1.准备材料

  • 2.除了黄油全部倒进面包机启动一个和面程序,揉了一半加进黄油,后油法果然一个程序就可以把面和好了。室温发酵1小时

  • 3.把糖和肉桂粉混合

  • 4.把发酵好的面条排气分成四份静置

  • 5.同时把黄油液化

  • 6.15分钟后擀一个圆面皮刷一层黄油撒上混合粉末

  • 7.盖上第二张重复直到第四张

  • 8.因为要用到刀具今天特地拿了个木案板

  • 9.翻折整形好放进烤箱二次发酵40分钟

  • 10.拿出来的时候就这么大了,跟脸盆一样,考虑要入手一个模具了,手撕包应该高高的比较霸气,刷上蛋液放进烤箱170度23分钟,15分钟后盖锡纸防止上色过重

  • 11.香味浓郁的肉桂大包出炉了

  • 12.是不是很赞呢!

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