大丰收的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
芋头：补虚、健脾、解毒
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

大丰收的做法

• 1.山药洗净。
  山药：健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神

• 2.糯玉米洗净。
  玉米：味甘，性平。能调中健胃，利尿。公认的黄金食品。

• 3.红薯洗净。
  红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。

• 4.芋头洗净。
  芋头：富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用

• 5.小土豆洗净。
  土豆：豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

• 6.紫薯洗净。
  紫薯：除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

• 7.花生洗净。
  花生：花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

• 8.食有食材放到锅里煮20分钟，再捞出来蒸20分钟。

• 9.成品图。