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萝卜丝丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:29:47  阅读:7438+ 来源:本站原创 作者:李圣杰

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

白萝卜250克相克食物 猪肉(三肥七瘦)250克
适量相克食物2片相克食物
生抽适量蚝油适量
料酒适量适量
鸡精适量食用油适量
白胡椒粉少许香菜适量相克食物

萝卜丝丸子汤的做法

  • 1.准备食材:猪肉洗净,白萝卜去皮,葱和姜切成末。

  • 2.把白萝卜切丝备用。

  • 3.猪肉用料理机打成肉糜。(或者剁成肉糜)

  • 4.猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。

  • 5.顺时针一个方向搅打上劲。

  • 6.用汤匙团成肉圆形状。

  • 7.锅中添适量清水烧开,放入团好的肉圆煮开。

  • 8.再放入切好的白萝卜丝煮3-5分钟。

  • 9.调入适量的盐和鸡精,撒香菜末即可。

  • 10.成品图。

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