健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
青椒半个相克食物 | 红椒半个 |
腊肠两条相克食物 | 蒜苔一把相克食物 |
盐适量 | 花生油适量 |
白沙糖少许 | 酱油少许 |
蒜苔辣椒炒腊肠的做法
1.备好食材、洗净、辣椒和腊肠切块、蒜苔切段。
2.起油锅
3.加入蒜苔爆炒四分钟
4.加入青红椒炒至断生,入少许盐和白糖调味、(炒至表皮起皱)
5.起锅
6.锅里无需加油、倒入切好的腊肠。略翻炒后盖上锅盖两三分钟入少许酱油
7.加入辣椒和蒜苔炒均匀即可出锅
8.装盘上桌